Ini Dia, Resep Menu MPASI 8 Bulan Rekomendasi WHO

Fijimatai – World Health Organization atau WHO sebuah organisasi dunia yang bergerak khusus pada kepedulian kesehatan masyarakat dunia memberikan resep menu MPASI 8 Bulan yang cukup simple dalam pembuatannya namun tetap mempunyai gizi yang ckup untuk memaksimalkan tumbuh kembang anak.

Pada usia ini bayi sudah bisa mengontrol otot-otot dileher untuk menyangga kepalanya agar tetap tegak, selain itu pada usia ini bayi juga telah bisa duduk dengan tegak, dan menggerakkan lidahnya dengan baik untuk mencegah benda asing masuk kedalam rongga mulutnya.

Tentu untuk memberikan pendamping asi orang tua juga tidak bisa asal, untuk itu berikut ini kami berikan beberapa resep MPASI yang baik menurut anjuran WHO.

menu mpasi 8 bulan

1. Salmon kacang brokoli

Untuk membuat resep yang satu ini, bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain :

  • 2 sdt minyak zaitun
  • 115 g fillet ikan salmon. Cuci bersih.
  • 4 sdm kacang polong
  • 2 kuntum brokoli, potong kecil.

Dan cara membuatnya adalah :

  • Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dengan api sedang.
  • Masukkan salmon, masak selama 10 menit. Pastikan salmon matang secara keseluruhan sampai warnanya kuning keemasan.
  • Kemudian, kukus kacang polong dan brokoli selama 10 menit hingga lunak.
  • Cincang kasar salmon yang sudah matang. Pastikan tidak ada tulang salmon yang tertinggal ya, Ma. Campur dengan kacang polong dan brokoli.
  • Lumatkan hingga mencapai tekstur yang diinginkan dan sesuaikan dengan kemampuan mengunyah si Kecil. Tambahkan sedikit air untuk melembutkannya. Kemudian, siap disajikan.

2. Ubi Ayam

Untuk resep kedua ini, bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah didapatkan, seperti:

  • 1 sdm minyak zaitun
  • 50 g bawang merah, cincang halus
  • 300 g ubi, kupas dan potong dadu
  • 125 ml kaldu ayam
  • 100 g fillet dada ayam, potong dadu

Cara membuat:

  • Panaskan minyak zaitun pada teflon, tumis bawang merah hingga harum.
  • Tuangkan kaldu ayam, masak hingga warnanya berubah kecokelatan kurang lebih sekitar 5 menit.
  • Masukkan ubi dan ayam, rebus selama 12 hingga 15 menit. Setelah dirasa lunak, matikan kompor.
  • Haluskan hingga mencapai tekstur yang diinginkan yang sekiranya bisa si Kecil kunyah.

3. Keju dengan kembang kol

Selanjutnya resep yang dianjurkan oleh WHO adalah Keju dengan kembang kol, untuk membuatnya cukup siapkan:

  • 100 g brokoli
  • 100 g kembang kol
  • 100 g kentang
  • 200 ml susu
  • 50 g keju parut
  • Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

  • Kupas kentang dan potong seperti dadu. Potong-potong juga brokoli dan kembang kol.
  • Rebus kentang, brokoli, dan kembang kol dengan susu. Didihkan selama 12-15 menit hingga benar-benar lembut. Matikan api.
  • Setelah dirasa sudah lunak dan bisa dimakan oleh si Kecil, tambahkan keju dan lada hitam. Aduk hingga rata.
  • Lumatkan semua bahan hingga mencapai tekstur yang diinginkan.

4. Cookies Oat

Nah untuk resep terakhir yang dianjurkan oleh WHO adalah cookies dari out, untuk membuatnyapun cukup mudah, tinggal siapkan bahan-bahan seperti:

  • 50 g unsalted butter
  • 5 sdm oatmeal instan
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm keju cheddar, parut

Untuk membuat cookies ini, cukup dengan cara:

  • Aduk semua bahan, uleni hingga menjadi adonan.
  • Bentuk seperti ibu jari, atau sesuka hati Anda.
  • Tata adonan yang sudah di bentuk di atas Loyang yang telah diolesi butter/minyak sayur.
  • Panggang selama 20-25 menit. Pantau agar tidak gosong.
  • Angkat dari oven. Dinginkan kue kering.

Itulah resep MPASI 8 Bulan yang dianjurkan oleh WHO yang bisa orang tua buat dirumah. Selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *